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蚂蚁新村6月26日答案更新2026

湖北非遗美食“糍粑鱼”由于啥子而得名?

答案：形似糍粑口感柔韧

答案补充内容：

糍粑鱼是湖北省的传统非遗美食，其名称来源于成菜后外形和口感的特征：鱼肉经过腌制、晾晒和煎炸等工艺处理后，形状略扁、质地紧实，类似糍粑的柔韧口感，因此得名“糍粑鱼”。这道菜外酥里嫩、风味特殊，是湖北地方饮食文化中的代表性菜肴其中一个。